多摩のまちとひとをつないでいく

けやき出版

BOOK

くろねこ軒の本当に美味しいBASIC とっておきのSPECIAL

著書 池谷信乃(いけたに しの)
価格 本体1700円
タイプ A5判よこ 176P
発行日 2019年12月24日
ISBN 978-4-87751-601-7

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東京・国分寺、知る人ぞ知る大人気の「ショーケースがないお菓子工房 くろねこ軒」。

お店の基本はオンリーワンのオーダーメイド。注文は、月2日間だけ開店するネットショップか、月に一度のマルシェにでかけなくては、手に入れることができません!

 

一度味わうとファンになる、くろねこ軒のお菓子が自宅で作れる完全保存版が、ついに完成いたしました。基本の生地やクレームの作り方からクラシックな伝統菓子、見た目に驚くデコレーションケーキまで、手順写真付きで丁寧に解説。

 

お家でも「ちょっとびっくり」な美味しさに仕上がる、

くろねこ軒流のお菓子づくりのワザとコツが満載。

お菓子づくりの楽しさを再発見できる一冊です。