くろねこ軒の焼き菓子Recette

東京・国分寺の「ショーケースのない」お菓子工房、くろねこ軒のレシピ集。シンプルで、ベーシックで、ちょっと大変。手間ひまかけた分だけ、とびきりの美味しさに出来上がります。

１ Sable　　 サブレ
２ Daquoise　ダックワーズ
３ Financer　 フィナンシェ
４ Macaron　 マカロン
５ Cake　　 ケイク
６ Tarte　　 タルト
７ Confiture コンフィチュール
８ Special　 スペシアル